Domaine Rouge
Didier et Jean-Jacques Rouge
CHF 19.–/bt
Pinot Noir Mouron Rouge 2022 7/10
CHF 18.–/bt
Calamin 2022 7/10 vis
(bouchon CHF 18,50)
Le Pinot Noir d’Epesses AOC « Mouron Rouge » se distingue par sa grande finesse. De couleur rouge rubis, il n’est pas barriqué, il développe au nez des senteurs de fruits rouges remarquables. D’attaque légère et fine en bouche, il est minéral, tout en rondeur et laisse développer ses saveurs épicées. Il accompagnera à ravir les plats de volailles.
Le Calamin AOC Grand Cru se distingue par son équilibre remarquable et la franchise de ses arômes, reflétant l’essence même de son terroir d’exception. Vin au nez minéral et aux senteurs de tilleul, il est puissant, rond et fruité en bouche agrémenté par sa fine amertume si spécifique à son terroir. Issu d’un savoir-faire viti-vinicole méticuleux, il promet une expérience gustative hors du commun et reste un trésor pour les connaisseurs.
Une tradition familiale
Plongez dans l’héritage viticole séculaire des frères Didier et Jean-Jacques Rouge, gardiens passionnés du terroir d’Epesses. Depuis des générations, leur engagement authentique ainsi que leur respect des traditions et de la nature, transforment chaque verre de vin en une véritable histoire, capturant l’essence du passé pour sublimer le présent dans un moment de plaisir gustatif exceptionnel
Leur domaine, nid d'authenticité, est un hymne à l'union sacrée entre la vigne et l'homme, produisant des crus empreints d'histoire et de caractère.
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Domaine Rouge
Didier et Jean-Jacques Rouge
La Place 6 - 1098 Epesses